产品品类多食品品种丰富，品类管理复杂
物流配送多食品作为快消品，需要大量城配
质量要求严格食品有追溯等严格质量要求
销售政策复杂复杂的销售政策以支持不同的场景
业务挑战
需要快速配送产品，以确保产品的新鲜度和质量，同时满足消费者的需求
需要处理多种产品和小批量供应，这需要灵活的物流和配送系统
物料周转时间短、环节多。由于食品的易腐性和保鲜性，食品供应链各环节都必须有严格的时间控制
价格多变，预收款需要锁定价格，价格上涨价格不变，价格下跌按低价发货
质量控制严格，对溯源的需求高，需要确保它们的产品符合质量标准，否则可能会遭受巨大损失
食品行业需要满足大规模分销的需求，这需要建立高效的物流和配送网络
某些产品在某些季节更受欢迎，容易有明显的旺季与淡季
解决方案
全链路的流程管理